Carnegie Library
Répertoire de sites consacrés à la cuisine
pour de nombreux pays d'Europe centrale et orientale.
http://www.carnegielibrary.org/subject/food/easteuro.html
The Cultures and Cuisine
of Eastern Europe
Présentation des cuisines en Europe de l'Est et CEI, par
le Center for Slavic, Eurasian and East European Studies de l'University
of North Carolina - Chapel Hill.
http://www.unc.edu/depts/slavic/publications/brochure2.html
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