Fondée au Ve siècle, la capitale géorgienne Tbilissi constitue le point central du tourisme en Géorgie. La ville est appréciée pour son atmosphère orientale, son musée "(The Georgian Arts and Culture Center", ses maisons de bois et ses anciens monument religieux. La Cathédrale de Sion date du Ve siècle, le monastère de Saint-David du VIe siècle. L’Académie Géorgienne des Sciences, l’Université et les théatres de Tbilissi constituent d'autres attractions d'ordre culturel de la ville.

L’architecture géorgienne se distingue par les formes de coupoles utilisées et par la position des constructions et notamment des Eglises, que l'on retrouve couramment dans les montagnes et les zone rocheuses. Mtskheta est visité pour son musée à ciel ouvert et son architecture ecclésiastique médiévale. Le monastère Javri du VIe siècle, la Cathédrale de Svetiskhoveli du XIe siècle, les villes troglodytes de Ouplistsikhe et de Vardzia, la forteresse de Gonio et les gorges de Darial figurent également parmi les principales destinations touristiques du pays.

Grâce à la diversité des climats du pays, la Géorgie propose des paysages variés. La région du Grand Caucase est prisée pour le ski, l'alpinisme et les randonnées. De même, l'éco-tourisme se développe depuis peu dans le Caucase, avec notamment l'ouverture aux touristes du Parc National de Borjomi-Kharagauli en 2003, résultat d'un aménagement touristique préparé pendant neuf ans. S'étendant sur 5 300 km², cette riche réserve naturelle présente une grande diversité de flore et de faune (chamois, aigles, salamandres...), ainsi que de nombreux monuments culturels. D'autres activités sont proposées par le tourisme vert, telles que les bains de soufre et les promenades à cheval. En terme de climat, la période idéale pour visiter la Géorgie s’étend du mois d’avril au mois d’octobre.